درمان قطعی کبد چرب گرید ۲ ،از علائم تا درمان

غذاهای مفید برای کبد چرب گرید 2:

• میوه‌ها و سبزیجات آبدار و غنی از فیبر: مصرف منظم میوه‌هایی مانند سیب، زردآلو، خیار، توت فرنگی، هندوانه و نارگیل تازه، به همراه سبزیجاتی مانند خیار، کاهو، کرفس، گوجه فرنگی، اسفناج و کلم، به دلیل داشتن فیبر بالا و خاصیت آنتی‌اکسیدانی، به بهبود عملکرد کبد کمک می‌کند.
• غلات کامل: جایگزینی نان سفید و برنج سفید با نان سبوس‌دار و غلات کامل مانند جو، به دلیل داشتن فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایین، به کنترل قند خون و کاهش التهاب در کبد کمک می‌کند.
• ماهی‌های چرب: ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل‌آلا و ماکرل، سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به کاهش التهاب و بهبود عملکرد کبد کمک می‌کنند.
• آجیل و دانه‌ها: آجیل و دانه‌هایی مانند بادام، گردو و کنجد، حاوی چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به محافظت از سلول‌های کبدی کمک می‌کنند.
• پروتئین‌های گیاهی و حیوانی: مصرف متعادل پروتئین‌های گیاهی (مانند حبوبات و مغزها) و حیوانی (مانند مرغ، ماهی و تخم‌مرغ) برای حفظ توده عضلانی و ترمیم سلول‌های آسیب‌دیده ضروری است.
• آب: نوشیدن آب به مقدار کافی به دفع سموم از بدن و بهبود عملکرد کلیه‌ها کمک می‌کند.

غذاهایی که باید از مصرف آن‌ها اجتناب شود:

• غذاهای فرآوری شده و آماده:این غذاها معمولاً حاوی مقادیر زیادی نمک، قند، چربی‌های اشباع و ترانس هستند که برای کبد مضرند.
• نوشابه‌های شیرین و آب‌میوه‌های صنعتی: این نوشیدنی‌ها حاوی قند افزوده بالا هستند که به افزایش چربی در کبد کمک می‌کند.
• آرد سفید و محصولات تهیه شده از آن: آرد سفید شاخص گلیسمی بالایی دارد و باعث افزایش قند خون می‌شود.
• چربی‌های ترانس: این چربی‌ها در بسیاری از غذاهای فرآوری شده یافت می‌شوند و به افزایش خطر بیماری‌های قلبی و کبدی کمک می‌کنند.
• الکل: مصرف الکل به کبد آسیب می‌رساند و باید به طور کامل از آن پرهیز کرد.